Huevos Cocidos con Carne
- 6 huevos duros, bien fríos (tratar de cocinar un poco más allá de la etapa hervida, y luego enfriarlos en la parte más fría de la nevera con la cara hacia arriba)
- 1 porción de carne de salchichas de buena calidad (vale carne de pavo molida, sazonada con salvia, pimienta blanca, sal y un poco de jarabe de arce)
- 1/2 taza de harina
- 1-2 huevos batidos
- 3/4 de migas de pan
- Aceite vegetal para freir
Un arte milenario...
Restaurante Plaza de Armas
Fue el mejor de los tiempos, era la edad de la sabiduría, la época de la fe, la estación de la luz, era la primavera de la esperanza, teníamos todo ante nosotros... se abrían las puertas del Restaurante Plaza de Armas... hasta los paladares más exigentes se rendían ante el sabor de la auténtica comida sanabresa con productos típicos de esta hermosa tierra... las más ruidas autoridades insitieron en probar este placer... situados en el corazón de la hermosa villa medieval de Puebla de Sanabria te esperamos... visita obligada para todo aquel que busca saborear los exquisitos manjares de esta tierra.
